När kommer julen

Under medeltiden beskrevs dagarna före de stora helgdagarna med det latinska ordet vaka, timmar och innebar ursprungligen att du bokstavligen tittade hela natten med bön och läsning. Det var en dag då de förberedde sig för den stora kyrkans dag, bland annat. Därför var julafton en fastedag, och tidigare var det så mycket i Sverige att den dagen du åt lutfisk och skinka ätes först på juldagen.

I många länder äter du traditionell karp på julafton, och många som föddes kan berätta hur de köpte karp som en gång var tvungen att simma i ett badkar. Faktum är att Lutfisk är en av våra äldsta rätter, torkad fisk, som genom olika processer blir aptitretande igen. Naturligtvis försökte de samma dag få färsk fisk, precis som du också ville äta färskt, inte saltat kött vid jul.

I menyn från början av talet, som sparades i manuskriptet, vet du vad du åt vid biskop Hans Brasks bord i Singouping på julafton och julafton. Det är här Maria börjar Jesus. Den 25 December firas Jesu födelse i hela kristendomen, en av kyrkans största fester, kyrkan ansåg det som den näst största semestern efter Påsk.

Julen räknades från julafton eller Juldagen, och före Epiphany - dagen vid Jesu födelse uppenbarades för hela världen genom tre kloka människor - tretton dagar-eller den tjugonde dagen. De första fyra dagarna av julen var helgdagar och därför arbetslösa, men många använde förmodligen dagarna för att gå till kyrkan; tre mässor hölls på juldagen. Det speciella i de skandinaviska länderna är att det är dagen före jul, det vill säga på julafton den 24 December, som är helgens höjdpunkt när du äter julmiddag och delar ut julklappar, men först sedan klockan tolv har du tittat på populariteten för SVT: s "Calle Anka-Program" med klassiska Disney-filmer och andra julklassiker.

Julmat julmat tillhör de riktigt gamla elementen, men det förändras också. Tidigare har Julmenyn förändrats mycket mellan kusten och inlandet, mellan norr och söder, mellan fiskare och bönder etc. Numera, med de flesta råvaror som kommer från de viktigaste industrierna, har lokala variationer gett plats för ett centralt dirigerat sortiment av hela eller halvreproducerbara.

En förvånansvärt stor del av julmaten består av fläsk, och invandrare frågar ibland varför svenskar firar Jesu födelse genom att äta fläsk. Det här är minnen som saltat fläsk har varit kött länge, svenskarna har ätit hela året. Grisarna avlivades när de var som tjockast på hösten, fläsket konserverades i saltlake, och då skulle det ha räckt till nästa höst. Men en eller två "Julgrisar" räddades på höstens slakteri och fick bo i Lucia.

Julen var den enda tiden på året då du fick äta färskt kött, och det ansågs vara ett stort nöje. Denna aspekt är nu föråldrad, men därför är konservativa våra matvanor att jul utan skinka, sylt och fläskkorv är en svensk standard julmiddag, även om ambitiösa hemmafruar försöker göra det mer personligt med hjälp av ärvda specialiteter. Det börjar med smörgåsbord, det vill säga vissa typer av inlagd sill, leverkaka, rökt korv, kalla rör och andra, men som backas upp vid julbordet.

Jul artist

Smörgåsbordet innehåller ett litet varmt, dvs. efter smörgåsbordet följer den traditionella hemlagade lutfisken, dvs. Det här är minnen från en medeltida jul - en tid då du behöver hålla en fiskdiet i några veckor före jul, och när det var svårt att få färska varor på vintern. Med reformationen var lutfisken strikt onödig, men vid den tiden hade den blivit så förknippad med firandet av jul att vi fortsätter med den idag, år senare.

Gröt fanns i många av de viktigaste Julrätterna i många hem eftersom det var lätt att laga mat i stora mängder. Som ett minne av detta är det omgivet av olika ritualer, bland annat.

Varifrån kommer ordet jul

Julmat kan också beräknas på pepparkakor utan samtycke från paprika, för närvarande, som vanligtvis bakas i form av hjärtan eller som profiler av olika attribut av jul: gran, gris och get. Julgranen och Julbusken och Julbusken är bland de nyare Julpraxis. Båda kommer från Tyskland, julgranen är redan i mitten av seklet till överklassen. Det var först i slutet av talet som det också utvidgades till arbetshus och bondgårdar.

Eftersom det var typiskt för den lutherska julfirandet, mötte det inte något motstånd, utan kunde också dekorera kyrkor tidigt. Där var å andra sidan Julkrubborna gäng. På kontinenten anses de i allmänhet vara katolska, och det svenska prästadömet hade också denna inställning. Men när en modig och välkänd präst i ett tal väl vågade bygga en julstil i sin kyrka i en stor stadsförsamling, bröts isen snart, och numera är Julkrubben ett självklart inslag i kyrkor under Advent.

Men även på sjukhus, förskolor och hem finns barnsängar ofta i mindre skala.Julklappar i Sverige kallas julklappar till julklappar, ett namn de fick långt innan tomten såg nedan.