Jordnötssmör pulver ica

Ingrid Larsson, docent och fysiolog i klinisk nutrition, säger att jordnötssmör är en hälsosam mat som kan ingå i en hälsosam kost upp till en viss gräns. Men det är inte en ersättning för kött, och du måste hålla reda på kvantiteten.

Jordnötssmör Crunchy g Skippy.

Ingrid Larsson, docent vid Institutionen för klinisk Nutrition foto foto: Göteborgs universitet Vad innehåller jordnötssmör? Det är också rikt på protein och innehåller vissa spårämnen som zink, säger Ingrid Larsson. Jordnötssmör innehåller således energi, protein, fetter och spårämnen. Det är så fördelaktigt att jordnötssmör, att jordnötssmör är rikt på fetter, gör det till en energisk mat.

Enligt Ingrid Larsson innehåller den därför mer energi per gram jämfört med frukt och grönsaker.

Produktinformation.

För dem som inte vill följa en djurdiet är jordnötssmör bra eftersom det, som kött och fisk, innehåller proteiner och vissa spårämnen. Jordnötssmör kan dock inte ersätta kött, fisk eller andra liknande produkter. Men det är omöjligt att välja jordnötssmör och säga att det är en särskilt hälsosam produkt. Utan det är det mer en del som ingår i en hälsosam kost.

Ingrid Larsson förklarar att det är viktigt att känna till det höga energiinnehållet i jordnötssmör. Detta beror på att det innehåller en stor andel av enstaka fett. Du kan inte äta burkar jordnötssmör för att uppnå någon hälsoeffekt. För då kan du utgöra ett viktproblem över tiden. Hur mycket jordnötssmör ska du äta per dag? Det finns ingen allmän rekommendation om hur mycket jordnötssmör du ska äta på en dag.

Men Ingrid Larsson säger att en sked, ca 15-20 gram, kan vara tillräcklig. Men för att basera dina matvanor på din dagliga konsumtion av jordnötssmör, skulle jag inte rekommendera det. Detta beror främst på det höga energiinnehållet. Men även detta jordnötssmör kan inte ersätta andra livsmedel som grönsaker, kött eller baljväxter. Ett utdrag ur texten om jordnötssmör.

Det är inte konstigt att jordnötssmör är populärt och får mer och mer utrymme i butikshyllorna. Många tycker att det är gott både på en smörgås och i gröt. Dessutom innehåller jordnötter mycket protein, bra fetter, långsamma kolhydrater och mycket mineraler och fibrer. Tyvärr visar vårt test att många av produkterna också innehåller oönskade ämnen som mjukgörare, mögel och bekämpningsmedel.

I detta test fokuserade vi på det senare alternativet. Vi köpte sex ekologiska jordnötssmör och sex smör gjorda på traditionellt odlade jordnötter. Även om de flesta jordnötssmör består av exakt jordnötter, finns det stora skillnader när det gäller färg, smak och konsistens. Några av produkterna liknar gul senap, medan andra drar mer mot pepparkaksdeg.

Smöret i degen skiljer sig åt när det gäller vilka tillsatser tillverkare blandar jordnötter med.

Hälften innehåller cirka 99 procent jordnötter och har bara salt som tillsats. Produkten, ICA, I love Eco, innehåller bara jordnötter.