Färdig aioli test

Detta gör receptet mer skyddat från dips eftersom det ökar vätskan i matprocessorn. Olja: många autentiska recept för Aioli kallas olivolja.

Kavli aioli

Vi älskar att använda olivolja i detta recept, men vi gillar att trimma det med lite mild smak, som solros eller safflor. Garlic: Jag använder råa vitlöksklyftor för att göra denna aioli och gillar att använda min mikroplan för att finriva dem innan jag blandar dem med andra ingredienser. Om du tycker att rå vitlök är för stark, överväga stekt vitlök.

Citron: Jag gillar att lägga till lite färsk citron till min aioli, eftersom den skär av rikedomen och gör att den smakar bättre. Vinäger fungerar lika bra. Hur man gör vitlök aioli genom att skapa hemlagad vitlök aioli liknar att göra hemlagad majonnäs. Jag använder min matberedare för att säkerställa konsekventa resultat. Även om blandare ska fungera, kanske de inte är lika tillförlitliga baserat på recensioner av vårt majonnäsrecept.

Om du har en matberedare rekommenderar jag att du använder den. Till att börja med finhackar jag mina vitlöksklyftor i en matprocessorskål och tillsätter lite citronsaft och salt. Sedan lägger jag till ägg med rumstemperatur, vilket betyder ett helt ägg och en äggula. Sedan, när processorn fortfarande körs, lägger jag till oljedroppar med en droppe. Som SYRA FEREKOMMERCITRON, vin XNX och xnxttika I Olika kombinationer.

SJU AV SWASERNA HAR DESSUTOM TILLSATT SOCKER OCH EN HAR TILLSATT HONUNG. I den klassiska aiolin XNR det vitl xnken som dominerar kryddningen. I de k xxpta varianterna XXR Kryddkreativiteten St Xxrre, Med allt fr XXN Cayennepeppar till Kanal Och koriander. Ofta har vitlöken fått stå tillbaka jag för stor omfattning, enligt vår erfarna smakpanel.

Panelmedlemmarna har i Ett Blindtest säng Xnmt s Xnsers Smak, Doft, Konsistens Och utseende och Kommit Fram tills de accepterar m Xnna saknar vitl xnksstinget de v xntar sig av en bra aioli. Det finns fler av swaserna i den nedre delen av tabellen med knappt smaker av alla. Som en del av den färdiga smaker, Luktar Och Tittar Panelen Pry Proverna under ledning av Tystnad f XXR att Inte p Xxxverk Varandras Intrycks av de Olika Produkterna.

Jesses och eriks aioli, som får högst betyg när det gäller smak, har båda tydliga bitar av vitlök jag sig, vilket panelen upppskattar. S Xnmst Tycker Panelen Att Tubaiolin Fr Xn Kavli Smaker. Även garant krassisk aioli får lågt betyg för smaken och panelen tycker att den är mer sv majonnäs än sv aioli eftersom vitlöksdoft och smak saknas. Xqven konsistensen varierar.

Eriks aioli

Några av Såserna är rinniga, Medan Andra är Mer Fasta Och Dallrigt Puddinglika. Här är Panelen Delad Kring Vilket Som är Bäst, Och Kanske Beror Det På Om Man Tänkt Använda Såsen i en Soppa Eller För Att Doppa räkor Eller Pommes Frites som jag. Smakproverna XNR antal och paneler Vet inte vilken produkt som kommer fr XNN vilka produkter eller ens vilka produkter som ska tillverkas XNX i testet.

Jag Labbet Har Vi testat hur väl näringsinnehållet som tillverkarna ilska på förpackningen stämmer med det som finns inuti. Coop aioli XR den ENDA som AVVIKER mer AN VAD SOM AR TILLOTET.

Företaget Har Angett ett Saltinnehåll På 1,4 gram per gram, När Produkten jag i Själva Verket Innehåller 1,8 gram salt per gram. Även kosterfiskarns aioli innehåller mer salt än vad som står på förpackningen, manliga felet hiller sig inom vad som tolereras vid märkning. Aiolin xnxr en fet produkt och vi har tittat p XNX fettets kvalitet. Eftersom Majoriteten av fettet kommer från rapsolja är det till största delen omättat och innehåller äen omega 3 ochega 6 fleromättade fetter.

Det är Stor Skillnad påmaken Mellan de Olika Sorterna och vår smakpanel tycker att många smakar för lite vitlök. H xnxgst samlat värde f Xnxr Jesses ekologiska aioli someses att testa B xnxst i.