Salt i mjölk

Låt oss ta en närmare titt på de väsentligen svaga vetenskapliga bevisen för saltuppbyggnad i samband med några vanliga kroniska sjukdomar: hypertoni hypertoni är den medicinska termen för högt blodtryck. För närvarande drabbar det en av tre personer och är särskilt vanligt bland äldre eller överviktiga personer. Allt mänskligt blodtryck ökar i fysisk aktivitet och stressiga situationer.

Detta är normalt och inte skadligt, så länge blodtrycket snabbt återgår till friska värden. Blodtrycket som fortsätter att stiga hela dagen kan skada dina artärer och öka risken för hjärtinfarkt, stroke, njursjukdom, synförlust och andra allvarliga medicinska problem. Personer med högt blodtryck behandlas vanligtvis och rekommenderas att minimera saltintaget, en rekommendation baserad på gamla studier som tror att högt natriumintag kan höja blodtrycket.

Egentligen nej, av flera skäl: inte alla är känsliga för salt. Främst: Att konsumera stora mängder natrium ökar inte blodtrycket hos alla, inklusive de med högt blodtryck. Att minska natriumintaget sänker bara blodtrycket något. Systematiska granskningar och metaanalyser av studier har visat att lägre natriumintag inte betyder någon dramatisk minskning av blodtrycket hos de flesta vuxna med högt blodtryck.

Även om denna måttliga förändring anses av forskare vara en statistiskt signifikant minskning av risken, kommer de flesta förmodligen att tro att det inte är värt det, eftersom en så stark minskning av natrium är mycket svår att genomföra och nästan omöjlig att följa på lång sikt. Reducerande natrium kan ha motsatt effekt. Saltreduktion kan ha en negativ effekt på andra hälsomarkörer hos personer med högt blodtryck.

I en mycket stor översyn av kliniska studier reducerades blodtrycket med i genomsnitt 3,5 procent hos personer med högt blodtryck som följde en natriumreducerad diet i två veckor eller mer. Tyvärr har vi inte dessa uppgifter för tillfället. Diet i allmänhet kan påverka blodtrycket mer än salt. Andra forskare tror att istället för att minska natriumintaget bör de som är känsliga för salt få hjälp med att förbättra kvaliteten på kosten, bidra till viktminskning och minska insulinresistensen.

Detta kan göra dem mindre känsliga för salt och minska risken för att drabbas av sjukdomen. Mer än var fjärde svensk vuxen har högt blodtryck - kanske till och med du eller någon i din familj? Det känns vanligtvis inte som det, men det medför risken för allvarliga sjukdomar som stroke och hjärtinfarkt. Hjärtsjukdom hjärtsjukdom, även kallad hjärt-kärlsjukdom, är en bred term som innehåller många olika sjukdomar.

En nyligen genomförd granskning och metaanalys av elva RCT-studier drog slutsatsen att minskning av natriumintaget med i genomsnitt 3 mg per dag förbättrade arteriell elasticitet hos personer som hade högt blodtryck, hjärtsjukdom, diabetes, fetma eller hade inga hälsoproblem. Efter fält Därför är det ännu inte känt vilken långsiktig effekt natriumbegränsning har på hjärthälsan.

Däremot har flera stora observationsstudier visat att mycket lågt natriumintag kan associeras med lägre kardiovaskulära resultat. Hjärtsvikt: Vid hjärtsvikt, en annan vanlig sjukdom, försämras hjärtans förmåga att pumpa blod, vilket orsakar vätska i lungorna och extremiteterna. Personer med hjärtsvikt rekommenderas ofta att minimera sitt natriumintag för att undvika vätskeuppsamling.

Det finns dock inget starkt forskningscertifikat som visar att signifikant minskning av natriumintaget är den bästa strategin för hjärtsvikt. Flera inom det medicinska området funderar nu på om patienter med hjärtsvikt har något att vinna på en mycket låg natriumdiet. Mer forskning behövs, men individuella natriumrekommendationer kan vara lämpliga när det gäller personer med hjärtsvikt.

Diabetes och prediabetes har ökad risk för båda hjärt-kärlsjukdomar, personer med diabetes får vanligtvis råd om saltreduktion. Tidigare rekommenderade American Diabetes Association att personer med diabetes siktar på mindre än 1 mg natrium per dag, men detta ändrades till 2 mg per dag enligt diabetesvårdsstandarder, vilket baserades på brist på bevis som kunde stödja en strängare begränsning än detta.

Sammantaget verkar de bevis som finns idag indikera att saltbegränsning inte påverkar resultatet av diabetes.

Fetthalt mjölk direkt från kon

Observationsstudier visar en potentiell ökning av risken för hjärtsjukdomar och dödlighet. En studie baserad på det faktum att personer med typ 2-diabetes som åt åtminstone natrium hade en ökad risk för tidig död på grund av hjärtsjukdom eller andra orsaker, jämfört med dem som åt mest natrium. Bakterierna producerar också en begränsad mängd diacetyl, en förening med en oljig smak som ger mjölkfilmen dess karakteristiska smak.

Den har en hållbarhetstid på cirka 10-14 dagar vid konformationstemperatur. Översikt [redigera] i de nordiska länderna, mjölkfilmen är ofta frukostfragment, mysli, eller strimlad crusty bröd på toppen.Vissa människor lägger till socker, sylt, äppelmos, kanel, ingefära, frukt eller bär för extra smak. Drycken är också populär i lettiska kök, där den kallas R Xnxughpiens, r Xnxgtpiens "formad mjölk" eller "surmjölk" och kan köpas i butiker, men tillagas oftare hemma.

På grund av dess popularitet kan den köpas i många butiker tillsammans med Kefir.

Var finns mineraler

Den producerade filmj Xnxlk är gjord av pastöriserad, homogeniserad och standardiserad komjölk. Även hemlagad filmj Xnxlk har funnits under en lång tid skriftliga register från 18th century, talar om produkter som filmj Xnxlk, men har förmodligen funnits sedan en ålder av vikingarna eller längre, [5] det introducerades först till den svenska marknaden som en konsumentprodukt i det svenska mejerikooperativet Arla.

Sedan dess, I S, olika sorter av den oskrivna filmen har sålts i svenska livsmedelsbutiker. L xxngfil, en mer motståndskraftig version av filmj Xxlk introducerades; l Xxttfil, filmj Xxlk med 0.